La notion de locavore se fait récemment une place prépondérante chez bon nombre de consommateurs. Un locavore est une personne qui s’approvisionne en direct de chez le producteur local, ses produits de consommation courante, tels que la viande, le lait, les fruits et légumes. Vous n’avez pas encore adopté ce concept ? Voici 5 bonnes raisons de préférer la consommation des produits locaux.
Plus de bénéfice pour votre santé
Les produits issus de la consommation locale, sont vendus en un temps record. Si nous prenons l’exemple des fruits et légumes, ils ne durent pas trop pour être vendus après la récolte ; ,ce qui fait qu’ils sont frais et sont plus riches en vitamines et minéraux. Nous pouvons donc dire que les produits locaux vous assurent une bonne alimentation et vous donnent tous les éléments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
La réduction de la pollution
En effet, les produits non locaux provenant de l’étranger, ont été transportés par avion, par camion ou en bateau, avant d’atteindre vos provisions. Ce parcours a des conséquences sur la nature, car le voyage par ces différents moyens de locomotion laisse une quantité non négligeable de gaz à effet de serre. Vous n’êtes pas sans savoir que ce dernier participe au réchauffement climatique. En plus, pour augmenter la durée de conservation de ces produits importés, des produits chimiques dont les pesticides et autres additifs, leur sont ajoutés alors que ces derniers participent à la pollution de la nature.
Ainsi, en consommant des produits locaux, vous posez un bel acte écologique.
La non-conformité des normes françaises et celles étrangères
Il y a des groupes de produits cultivés en France qui n’ont pas les mêmes normes que ces mêmes types produits ailleurs. Dans le cas du bio par exemple, ce n’est pas les mêmes législations que vous rencontrerez dans le monde entier. Pour faire court donc et ne pas avoir de doute sur la qualité des produits que vous consommez, il est préférable d’être locavore.
L’augmentation de l’économie locale
Vous apportez un plus à l’économie de votre pays si vous choisissez de consommer les produits du terroir. De ce fait, les producteurs se sentent soutenus et ces derniers ont une recette plus élevée. Aussi, la consommation locale participe au maintien d’une dextérité appartenant à la richesse du pays.
Des économies pour vous-même
La production locale ne nécessite pas beaucoup de revenus et le transport des produits ne dure pas. Les produits coûtent donc moins chers et le prix de revient du consommateur est aussi très abordable.
En somme, si vous optez pour la consommation locale, vous apporterez un plus pour votre santé, pour votre bourse et pour l’environnement.